Kẹo đào homemade an toàn cho bé

Thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm bẩn đội lớp thực phẩm hữu cơ/ thực phẩm sạch đang dần dần giết chết sức khỏe của chúng ta. Vậy tại sao bạn không cùng bé yêu tự thực hiện một món ăn vặt tại nhà. Bao giờ cũng vậy, cái gì mình tự làm thì sẽ an toàn và hợp vệ sinh hơn đúng không ạ? Bây giờ xin mời cả nhà cùng nhau thực hiện món kẹo đào homemade do "bác già" của Food Wishes hướng dẫn nhé!

Giới thiệu sơ

Kẹo đào homemade là một món truyền thống, tất cả các nguyên liệu đều từ thiên nhiên và được làm bằng tay. Do đó, nó đòi hỏi bạn bỏ ra một ít thời gian để thực hiện. Hãy thử cảm nhận vị đào thanh mát, nguyên chất 100% trong miếng kẹo dẻo mà chúng ta chuẩn bị chén. Còn bây giờ mình cùng bắt tay thực hiện thôi nào!

Nguyên liệu

Rất đơn giản, chúng ta chỉ cần 3 nguyên liệu chính và khoảng 30 phút để hoàn tất món kẹo đào homemade này:

• Đào hộp, 
• Đường cát, 
• Pectin hoặc gelatin

Thực hiện

Cho hỗn hợp vào nồi và nấu khoảng 15 phút, thêm đường vào .
Ba mẹ lưu ý là mình sẽ gia giảm lượng đường tùy vào khẩu vị của gia đình nhé!
Cho đào miếng vào máy xay xay nhuyễn, thêm nước cốt chanh vào để tạo vị chua chua ngọt ngọt Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián, cho thêm pectin vào khuấy tiếp.
Chuẩn bị khay thủy tinh có lót lớp nilon (loại dùng bọc thức ăn)
Cho hỗn hợp vào khay và đợi cho đến khi hỗn hợp đông lại.
Thời gian chờ khoảng 12h. Tốt nhất là ba mẹ nên để qua đêm nhé! Cuối cùng, áo đường và cắt thành miếng vừa ăn.
Cách bảo quản cũng rất dễ dàng, chỉ cần cho vào tủ lạnh, và lấy ra khi dùng thôi.
Để hiểu rõ hơn về quy trình, mời ba mẹ xem video clip dưới đây của Food Wishes nhé!

Chúc bạn thành công và có những giây phút thật tuyệt vời bên gia đình nhỏ của mình! Món này khá đơn giản, hãy cho cục cưng làm chung với nha ba mẹ ơi!
Nguồn/ tài trợ: Food Wishes, Góc Nhỏ Của Con

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn